L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le sel peut avoir un impact significatif sur la digestibilité des légumes à vrac vertes. Une certaine quantité de sodium peut aider à stimuler la dégradation des éléments présents dans les légumes, mais une surdose peut avoir l'effet inverse, affaiblissant le mécanisme digestif. Il est important de noter que la quantité de sel nécessa